窓の向こうに

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夏から秋、庭の恵みはブドウ、イチジク、ミョウガ等々♪

今年の庭の恵み♪

ブドウの房がいつもの年よりも沢山ついて、
主人が次々に伸びるツルをチョキン・チョキン切ってくれて
ついでに初めて袋もかけることにした。(7/18)
のんきに期待ばかりが膨らんで、楽し~♪
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8月後半から色づき始めたブドウをちょこちょこつまんで食べて
9月の始めにようやく袋の一つを収穫♪
ほほ~~♪ 
袋をかけたブドウと、そうでないブドウとではかなりの違いがある!
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↑手前の房の状態のが袋をかけたブドウ
袋をかけなかったものも、うんと大きくはならないけれど次々に熟して
3日に一度くらいの収穫♪
庭のブドウをこんなに沢山食べたのは初めてのことで幸せを感じる♪



9月半ばには裏庭のイチジクが食べごろになって♪
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木はまだ若くて、きちんと熟した実を食べられるのは今年が初めて♪
ついでにこの秋2回目の収穫のミョウガも一緒に♪
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3本だけ植えた伏見甘長トウガラシ
8月末から少しづつ収穫。3本あれば二人では十分過ぎるくらいの実が成る♪
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焼き浸しで削り節をたっぷりかけて食べるのと
今年は青唐辛子や少々の豚肉と一緒に味噌炒めにしたのが美味しかった。
濃い目の味噌炒めに仕上げて、御飯の友になったり
半分に割ったピーマンに載せてチーズをのせ、オーブンで焼いたのも美味
育てるのは私で、調理の殆どは主人がやってくれる(^^ゞ
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もう一度ミョウガの登場♪ 秋ミョウガ3度目の収穫で今季は終了かな^^
バラ肉で巻いて塩とコショウを振りかけて焼くのと、
味噌田楽で食べるのが好き♪
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今の楽しみはつい先日まで青々としていたトウガラシが色づいてきたこと♪
これは伏見甘長トウガラシではなく、辛い方のトウガラシ♪
弘前の方で昔々から育てられていた種類のようで
辛さはほどほど、香りが良くて甘さがある。

青唐辛子のうちにペペロンチーノに入れて食べると美味しいし
赤くなったら刻んで漬物に入れたり、お蕎麦の薬味など
冬からの一年間を楽しませてもらえる。
今年は本数は少ないけれど、今の所丈夫に育っていて嬉し~♪
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by cyakke-muu | 2019-09-26 16:31 | ミニ 菜園 ?

秋色の田んぼ、蕎麦畑、青森駅前干潟など

9月18日 久しぶりに青森市までドライブ
あちこちの秋色の田んぼが見たくて
まずは家からすぐの田んぼと岩木山の景色♪
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いつ稲刈りが始まってもいいような見事な黄金色♪
あぜ道にはシラサギが一羽(*'▽')
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中泊から外ヶ浜まで山道を走ると
まだ稲刈りにはもうちょいと言う感じの田んぼもあって
山に囲まれた所だし、ここから海に向かえばヤマセも厳しく、
毎年、大変なんだろうなと思う
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外ヶ浜から蓬田を通り、バイパスを青森に向かって走る
開けた海岸線に近い場所でヤマセの影響はあるだろうけれど
日当たり良好で稲の色も秋いろ♪
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青森に近くなったところで、あらま稲刈りが始まっている♪
昔ながらの「シマダテ」で自然乾燥の稲。
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このパイパスを通る時の楽しみの一つが蕎麦畑を見ること♪
昨年は真っ白な花が見事だったが、今年はもう花の終わりが近づいているよう^^
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少しだけ、白い花が残っているところもあってラッキーだった♪
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今は台風(17号)が近づいていてちょっと怖い。
見事な秋色はとても豊かな景色で、無事に収穫が済むように祈るばかり。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ちょこっとおまけは、青森駅前干潟(*'▽')

青森駅のすぐ近くにDASH海岸の弟分にしたい場所があってただいま工事中

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数年前から計画が進んでいるらしいが中々難しく
つい最近の鉄腕DASHで放映された通り、これからいろいろと工夫していくらしい
干潟を作るために来春まで工事が続くとか

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なにやら動いているので近くへ行ってみると・・・
ひょえ~~、こんな大きな石を並べているのね(^^)/
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そして作業をしているのは・・・潜水夫さん!!
台船の上には潜水作業中の旗が~~~
よく見ると水中から空気がわいてきて、
はしごの左横には酸素を送るホースらしきものが見える。

もうちょっと時間が早かったら海に入る所が見られたかも~~♪
しばらく眺めていたら湧いてくる空気のブクブクが少しずつ移動していて
あの大きな重そうな石を並べているのだろうか
どんなふうになるのか、楽しみが増えた♪


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by cyakke-muu | 2019-09-22 16:18 | 季節・自然

仙人草、花桃の実、ニラの花など♪

お久しぶりこ~~(^^ゞ
仙人草がとっても賑やかに咲いていて
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春の剪定が変になって今年はだめかなと思っていたので、嬉し~♪
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仙人草の少し向こうに花桃を植えてあって
花後の剪定をしそこなったら、実の付き方がすごいのなんの
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それが今はポタポタ落ちていて・・・アハハハ~~(*'▽')
せっせと集めては草入れやコンポストに投入
中には採っても綺麗な桃色の実があって、
主人がパクっと、ひと口食べて、「甘ーいよ♪」
おっかなびっくり食べてみたらジューシーで甘くて柔らかい
勿体ないとは思うけれど、ハマナスの実のように食べる所が少ない^^
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外へ出てみるとあちこちの庭や畑の畔などでニラの花が咲いている
我が家でもたぶん咲いている筈と、
ひと夏行ってなかった庭の奥へ~~~
ワサワサ咲いてた♪
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上手く写せないけど西洋ミツバチのお客様♪
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ニラの隣へ一株だけ移植した山ウドには沢山の実がついていて
秋が来たのだなぁと、しみじみ~~~(^^)
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by cyakke-muu | 2019-09-17 16:14 | 花 庭の四季