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青ナンバ(青トウガラシ)の初収穫と、ついでにニラも~♪

昨日・今日と、あっつい日が続いている(^^ゞ
まだ梅雨明け前だというのに、台風の影響がやんわりと出ているのかな?
今の時間で室温は31度を超えていて、二階の猫部屋が33度
昼にはもっと暑くて・・・と言っても関東や他の猛暑の所よりはまだまだ~^^

花壇の様なミニミニ菜園の今日の収穫
津軽で古くから栽培されているトウガラシが実をつけていい感じの大きさに
(津軽ではトウガラシのことをナンバと言います^^)
青いのも、秋に赤くなったのも、辛みがきつくなくて優しい味のトウガラシ♪

調理は殆ど夫任せで、今回は初収穫の青ナンバを味噌漬けにするという♪
肉料理に合わせると美味しいそうで、出来上がりが楽しみ~~^^
青ナンバ(青トウガラシ)の初収穫と、ついでにニラも~♪_a0136293_16183492.jpg




ミニ菜園のアスパラガスとトウガラシ♪
まだまだこれから花が咲いて実が出来て、青ナンバをもう少し楽しんだら
あとは秋まで置いて赤い唐辛子の収穫をする予定^^
青ナンバ(青トウガラシ)の初収穫と、ついでにニラも~♪_a0136293_16212539.jpg



今日はもう一つの収穫があって・・・それがね、ニラなのよ~~(^^)/
春に種を播いて育てて、最初の収穫をしたのが7月13日のこと
種まきから一度も刈り込んでいなくて、
葉っぱは細くて固く、乾いてガサゴソ言う感じのニラだった。
それでも初収穫のニラをたっぷり入れた餃子を作って、まぁ美味しかったこと♪

でもって、今日は2回目の収穫。
一回目の時に全部を刈り取って、その後どんなふうに伸びるのか楽しみで
10日で前回とほとんど同じ長さに育っているのにびっくり。
ニラは刈り取らないと成長しないというのは本当なのね^^

田んぼの畔や土手に生えていたニラの種を貰って、
品種改良された今どきの大葉ニラと比べるとかなり細いが香りも良くて美味しい。
前回と違うのは葉の柔らかさで、
やっぱり間をあまり置かないで収穫した方が良さそうだ♪
このあと雨が降ったら、もしかしたら1週間で食べごろになるかも~~^^
青ナンバ(青トウガラシ)の初収穫と、ついでにニラも~♪_a0136293_16311313.jpg




グリーン・グリーンの写真が多くて、なんか彩りに欠ける
こういう時はトマトの出番で、ミニトマトもそれなりに出来てはいるのだが
赤いトマトを見ると・・・つい・・写す前に口に放り込んじゃう(^^ゞ

ということで、食べ物ではなく、今日のクリナム♪
花、ちっちゃい~~♪
明日にはこっちを向いている蕾が咲いてくれるかな^^
青ナンバ(青トウガラシ)の初収穫と、ついでにニラも~♪_a0136293_164110100.jpg

by cyakke-muu | 2015-07-22 16:46 | ミニ 菜園 ?