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山椒の実とドクダミの採取など♪

ミニ菜園と言えるかどうか、どっちかというと番外編(^^)/

我が家で二代目の木で収穫した山椒の実♪
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二代目と言っても植えたものでは無くて、自然発生
つまり先代の木の実が落ちて気がつかないうちに大きくなり実を付けた^^
家の裏庭にあった山椒の木が突然枯れて、殆ど諦めていたのだけど
いつの間にか普段は行かない蔵の裏に育っていて
気がついたときには数粒だけど実をつけるまでになっていた♪

それから毎年、片手の手のひらに載るくらいの山椒が採れるようになって
一昨年には熟した山椒の実の皮をよく乾燥させて粉山椒を挽いて作ったり
中の種を播いて苗を育ててみたりと結構楽しんでいる。

実生の子達は今は数センチでプランターに沢山あるが、それをどうすればいいのか
播いて育てながらも、なんか悩ましいというか、遊び過ぎたかも・・・(^-^;

昨日、花友達が、わっしょいというくらい沢山の山椒の実を届けてくれて
今日は3時間ぐらいかけて実を外し、醤油漬けを作った。
冷蔵庫に入れておけば十数年も何ともなく使うことが出来て
好きなのは身欠きにしんと合せることだけど、ほかにもいろいろ~~

作業が終わってホッとしていたところ、夫が、そういえばうちの山椒もそろそろ・・・
ということで一緒に庭に出て、夫は山椒の実を採り私はバラの写真を撮り
呑気なことでございましたとさ。ちゃんちゃん♪


一応ね、記録ということで頂き物と我が家の庭で収穫した山椒の醤油漬け
こんなに沢山どうするの? と、言われそうだけど♪ 
取っておけるし、なにしろ、結構食べるのですわん^^
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ところで増えすぎて厄介な植物ではあるけれど、
干してお茶にすれば健康茶として美味しく頂けるドクダミも収獲♪
収獲と言っていいのかどうか、スッと伸びた姿かたちの良いものを選んで
採った…のではなくて、採って貰い、私は・・・はい、写真を・・・バカだねぇ^^

採るのは苦手だが、干してお茶にするるのは好き、勿論飲むのも好き。
においが嫌だとよく言われるけれど、慣れればへっちゃらよ♪
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by cyakke-muu | 2015-06-17 19:55 | ミニ 菜園 ?