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伏見トウガラシとミニトマトの収穫♪

ムフフ~の収穫♪ に、見える、ミニトマトと伏見トウガラシ^^
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伏見トウガラシは辛く無く、つまり、甘くて美味しいトウガラシ♪
好物のシシトウよりも辛さが無くて、しかもジューシー
種も取らずそのままぶつ切りにしてハムと炒めて食べている。
あまり大きくしないで収穫し、切らずに調理しても良さそうで、楽しみが広がる。

全部は食べないで残しておき、秋遅く、赤くなったら漬け物用にしよう。
根っこから堀り起こし、そのまま逆さかに吊るして干しあげると良いそうな。
今の甘い状態から、赤くなったら辛味が出てくるのだろうか・・・?
どっちにしても初めて作るのだから、イロイロ試してみよう。

わたしにしては上出来の伏見トウガラシ♪
種をまいたのは遅い雪が降った時のことで、それから数ヶ月・・・
コンポストを移動させた後に小さな囲みを作ったのだから
それはそれはものすごく肥えた土な訳で、
2本の小苗が今では胸の高さくらいまで育っている。
まだまだ収穫は続きそうで、うれぴ~~♪



ということで、ミニトマト・・・・ニャハ~
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見た目が美味しそうなわりに味はいま一つのっていない。
もともとミニトマトにしては粒が大きいほうで甘味の強い種類らしい、が、
雨続きの天気で甘味も風味もなかなかのって来ない。

晴れの日が2日ばかり続いて、これは美味しいというのが出たりするが、
大体は齧ったとたん、残念賞~~という言葉が浮かんで来る。
あともうちょっと良い天気が続いてくれると美味しくなるかも~~
だってさ~、まだこんなにあるんだよ~ん

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by cyakke-muu | 2013-08-25 18:08 | ミニ 菜園 ?